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En toda institución tarde o temprano se gestan pujas más o menos feroces por el poder. El caso de la empresa provincial SECHEEP (Servicio Eléctrico Chotísimo Ea Ea Pepé) no es la excepción, y los cambios en la conducción de la compañía lo dejaron a la vista.

Es que la designación de Marcos Verbeek como nuevo presidente, en reemplazo de Omar Judis, fue considerada como un nítido triunfo del sector interno conocido como "nanacebollismo", por tratarse de un grupo de intensa cohesión ideológica, para el cual hay un objetivo político irrenunciable: seguir almorzando y cenando en el restó "Nanas de cebollas", a cuenta de SECHEEP y con salsa de dulce de leche libre en el postre.

"Sin dudas que el gran derrotado con el ascenso de Verbeek es el coquismo", analizaba ayer un directivo de la empresa pública, que aclaró que no se refería al grupo más próximo al señor gobernador de todos los chaqueños, Jorge Hilton "Coqui" Capitanich, sino al sector de SECHEEP que prefiere comer en el restorán "Coco's".

Entre estos últimos, justamente, estaba Judis, quien fue retirado de la presidencia de la compañía y ahora será reemplazado por Verbeek. Judis ahora sólo retendrá el cargo de ministro de Infraestructura e Iluminación de Superclásicos Sudamericanos.

"Vamos por todo, con roquefort arriba"

 

La llegada de Verbeek a la presidencia, como era de esperar, provocó dentro de SECHEEP la euforia de unos y la desazón de otros. El nuevo titular del directorio, tan pronto recibió de Capitanich el ofrecimiento de hacerse cargo de la empresa, reunió a sus lugartenientes para darles la noticia y decirles, con el tono excitado que sólo brinda el poder: "Ahora vamos por todo, y con roquefort arriba".

De inmediato, el grupo se dirigió a "Nanas...", donde -como siempre ante una instancia importante- cada integrante encargó el plato insignia del sector: surubí al roquefort, con papas noisette a las hierbas boreales, y varias botellas de Conjuro 2003 de Bodegas Bressia. El momento de los postres mostró una preocupante diversidad: desde volcán de chocolate a torta húmeda de trufas y arándanos, sin dejar de lado tiramisúes y selvas negras.

Verbeek, súbitamente austero, pidió queso con dulce de batata. "Es hora de renunciamientos", dijo al recibir el plato, con un tono de sutil reproche que generó miradas cruzadas entre los otros. Como finalmente no tocó su elección, le pidió al mozo que se la envolviera ("el queso en un paquetito, el dulce en otro", precisó, y al recibirlos los colocó en los bolsillos traseros de su pantalón).

 

Desensillar hasta que se enfríe

 

El coquismo, en cambio, hizo todo lo posible por vivir su luto con dignidad. Judis llevó a sus legionarios a su hábitat natural. El personal de cocina, de caja, y los mozos de Coco's se aproximaron para expresar su solidaridad en el duro trance. Judis agradeció con una inclinación de cabeza y gesto adusto.

"Muchachos, no le demos vueltas: en este recambio de funcionarios fuimos el pernil del lomo a la mostaza tártara relleno", les dijo sin formalismos previos. "¿Ése era el que viene con guarnición de batatitas?", preguntó un gerente desde la otra punta. "Fuimos el jamón del sandwich", dijo Judis, al ver que el camino más corto era cambiar de metáfora.

El mozo interrumpió al aparecer para levantar los pedidos. Los encargues se sumaron: jamón ibérico de bellota, arancini siciliana, foie gras, sardinas portuguesas al vapor herbáceo, moussakka a la griega, riñones de liebre al moscato.

"Incluso -retomó Judis-, no les puedo asegurar que nos acepten de acá en más las rendiciones de gastos de siempre". Entonces los demás hicieron volver al mozo y todos cambiaron sus pedidos por bife con puré, más soda con hielo.

"¿Y si hablás con Verbeek?", preguntó un director. "Si hay que acordar algo, acordemos, eso no nos rebaja", agregó. Judis lo miró arrugando el rostro. "¿Yo, hablar con Verbeek?¿Con ese tipo que cuando yo llegué pensaba que un colchón verde no era una ensalada sino una cama ecológica?¿Que usaba la copa de agua para poner el vino?¿Que le echaba soda al Catena Zapata Malbec? Pero por favorrrrr..."

"Y siempre después de un consomé eructaba para adentro, como si no nos diéramos cuenta", apuntó el contador del grupo, avalando al líder.

Llegaron los platos. "Buen provecho", dijo el mozo, que no recibió respuesta alguna. Comieron en silencio. Judis aprovechaba las masticaciones para observar a cada uno. Los notaba abstraídos, con las miradas ausentes, como quien hace cálculos. Mala señal, pensó.

El más joven parecía querer hablarle. Judis se sintió repentinamente esperanzado. Claro, se dijo, la sangre joven, lo que siempre salva a los pueblos. "Don Omar", se animó al fin el muchacho. "¿Va a comer su puré?"

Mientras el ministro volcaba la masa blanca en el plato ajeno se dio cuenta de que la vida está hecha de ciclos. Oh, sí: de ciclos.

 

 

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